Info nutrition

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LE BROCOLI

Connu et cultivé en Europe depuis quatre siècles, le brocoli se consomme toute l’année.
Son goût très doux et son croquant font des merveilles dans tous types de recettes salées. Gorgé de vitamines, ce légume vert participe à votre bien-être

 Zoom sur sa composition
➡️ Le brocoli est un des légumes les plus riches en micronutriments et surtout en vitamines C et E notamment.
➡️ En consommer contribue à un bon fonctionnement du système immunitaire, à réduire la fatigue et à un bon renouvellement de vos cellules.
Il favorise l’absorption du fer et est un bon anti oxydant.
➡️ Sa richesse en fibres en fait l’un des partenaires bien-être de votre assiette.

Zoom sur sa consommation
C’est le légume facile à vivre par excellence. Il s’accommode très facilement au quotidien, que ce soit en soupe, en gratin, en beignet, en risotto, en tarte salée, en flan ou en terrine.

A vos fourneaux pour cuisiner de bons petits plats à base de FB_IMG_1591166649476

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