Recettes


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Vous m’avez réclamée la recette, alors la voici: Ingrédients 500 g de farine  6 œufs 50g de sucre 1 cuillère à café de sel 8 g de levure boulangère déshydratée (ou 20 g de levure fraîche) 220g de beurre mou PRÉPARATION Dans un saladier, battez les œufs, le sucre et le sel puis versez la farine et enfin la […]

Brioche peu sucrée


Certains l’ont goûté et validé à l’unanimité (désolé si vous n’avez pas eu cette chance, promis j’en referai ☺ ) Alors comme promis voici la recette pour une petite pause goûter ou petit-déjeuner sympa et sans culpabilité. 3 œufs 150g de fromage blanc 100g de farine de sarrasin 75g de […]

Quatre quart index glycemique bas.




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Parce que je sais que vous aimez les recettes sucrées, en voici une cette semaine. Un petit cake aux fruits secs plutôt léger en sucre. Portion adaptée pour une personne, a multiplier pour une plus grosse quantité. Idéal à consommer après un effort, au petit déjeuner, en goûter ou un […]

Cake Fruits secs


courge spaghetti
Vous manquez parfois d’idée pour vos repas. Je vous propose une nouvelle recette sous forme de plat complet. La courge spaghetti façon bolognaise. La saison des courges va bientôt débuter alors c’est le moment de se préparer. De la même famille que le potiron, voici ses bienfaits: Riche en vitamine […]

Courge spaghetti façon bolognaise


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Une petite recette simple, rapide et de saison. Je n’ai rien inventé, il s’agit d’une recette Storeez, société qui organise des animations culinaires dans les grandes surfaces sur le thème du « bien mangé ». Je souhaitez vous la partager car elle est totalement adaptée à tous, petits et grands, rafraîchissante et …. […]

Roulés jambon – melon – chèvre