Taboulé de chou fleur

taboulé

L’été arrive (enfin nous l’espérons tous….) alors voici une recette toujours simple à réaliser.taboulé

  • 1/2 chou fleur
  • 2 tomates
  • 1 concombre
  • 1 citron
  • 3 CS d’huile d’olive
  • sel / poivre.

Hacher finement le chou-fleur cru puis ajouter les tomates et les concombres coupés finement aussi.

Ajouter le jus de citron, l’huile d’olive et assaisonner selon votre gout.

Réserver au frais 1h au moins.

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