Avocat cocotte

avocats

Voici un recette que j’ai testé au départ avec quelques doutes concernant l’avocat chaud…. A vous de me dire ce que vous en pensez, mais pour notre part c’est validé ici!!!

  • 1 avocat par personne ou 1/2 selon votre faim.avocats
  • Un ou 2 œufs
  • Dés de saumon fumé
  • Sel / poivre / baies roses

Creuser  les  demi-avocats  pour  laisser  la  place  pour  mettre  l’œuf.
Réserver la chair pour votre salade d’accompagnement. Mettre des dés
de  saumons  dans  le fond  puis  casser  l’œuf  par-dessus. Assaisonner  et
mettre  au  four  à  200°C  pendant  20  min.  Préparer  une  petite  salade
pendant ce temps
Laisser refroidir un peu le temps et déguster.

Recette que vous pouvez retrouver avec beaucoup d’autres dans mon Ebook a télécharger ici.

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